728x90 반응형 반찬1 [계란 장조림] 만드는 방법 정성 가득 계란 장조림 레시피 계란 장조림은 담백하면서도 짭조름한 맛이 일품인 밑반찬입니다. 간장에 계란을 푹 졸여 간이 잘 배게 만든 장조림은 밥과 함께 먹으면 아주 잘 어울리며, 한 번 만들어 두면 며칠 동안 편리하게 즐길 수 있는 반찬입니다. 특히, 냉장고에서 꺼내 바로 먹을 수 있어 바쁜 아침에도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 이제 계란 장조림을 만드는 방법을 하나하나 살펴보겠습니다. 재료 (4인분 기준) 달걀 : 6개 물 : 2컵 간장 : 1/2컵 (짠맛을 조절하려면 간장의 양을 조정할 수 있습니다) 맛술 : 2큰술 (감칠맛을 더해줍니다) 설탕 : 2큰술 (단맛을 조절하려면 양을 약간 줄이거나 꿀을 대체로 사용할 수 있습니다) 다진 마늘 : 1큰술 (풍미를 더해줍니다) 통후추: 5-6알 .. 2024. 11. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
